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上海市毓华学校学生营养午餐菜谱15
发布日期:2023-12-04    作者:毓华学校


                      2023学年第一学期          15       12/4-12/8

日期

菜名

类别

   

星期一 12/4

糖醋小排

大荤

小学:小排110.0g;中学:小排110.0g

西葫芦鸡片

小荤

小学:西葫芦100.0g胡萝卜20.0g鸡胸肉20.0g

炒青菜

素菜

小学:青菜110.0g;中学:青菜110.0g

蘑菇蛋汤

汤羹

小学:蘑菇10.0g鸡蛋10.0g;中学:蘑菇10.0g鸡蛋10.0g

星期二  12/5

盐水基围虾

大荤

小学:基围虾80.0g;中学:基围虾80.0g

家常豆腐

小荤

小学:水油豆腐80.0g肉片20.0g胡萝卜10.0g

炒卷心菜

素菜

小学:卷心菜100.0g;中学:卷心菜100.0g

番茄蛋汤

汤羹

小学:鸡蛋10.0g番茄30.0g;中学:鸡蛋10.0g番茄30.0g

星期三  12/6

红烧狮子头

大荤

小学:荸荠8.0g腿肉25.0g鸡蛋5.0g糯米7.0g夹心肉90.0g鸭蛋12.0g

肉末包菜粉丝

小荤

小学:细粉丝5.0g肉末20.0g卷心菜100.0g

虾皮冬瓜

素菜

小学:虾皮2.0g冬瓜120.0g;中学:虾皮2.0g冬瓜120.0g

毛菜贡丸汤

汤羹

小学:鸡毛菜20.0g贡丸10.0g;中学:鸡毛菜20.0g贡丸10.0g

星期四  12/7

黑椒牛柳

大荤

小学:牛腿肉80.0g青椒10.0g洋葱60.0g

莴笋炒蛋

小荤

小学:莴笋120.0g鸡蛋40.0g;中学:莴笋120.0g鸡蛋40.0g

鱼香茄子

素菜

小学:茄子110.0g;中学:茄子110.0g

紫菜蛋汤

汤羹

小学:紫菜1.0g鸡蛋10.0g;中学:紫菜1.0g鸡蛋10.0g

星期五 12/8

咸肉菜饭

主食

小学:咸肉40.0g青菜80.0g;中学:咸肉40.0g青菜80.0g

酱鸭腿

大荤

小学:鸭腿130.0g;中学:鸭腿130.0g

葱油黄瓜

素菜

小学:黄瓜100.0g;中学:黄瓜100.0g

牛肉罗宋汤

汤羹

小学:牛肉10.0g卷心菜10.0g洋葱10.0g番茄30.0g

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