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上海市毓华学校学生营养午餐菜谱18
发布日期:2023-12-25    作者:毓华学校


                      2023学年第一学期          18       12/25-12/29

日期

菜名

类别

   

星期一 12/25

油豆腐烧肉

大荤

小学:五花肉100.0g水油豆腐20.0g

莴笋炒蛋

小荤

小学:莴笋120.0g鸡蛋40.0g;中学:莴笋120.0g鸡蛋40.0g

炒青菜

素菜

小学:青菜110.0g;中学:青菜110.0g

菌菇肉丝汤

汤羹

小学:肉丝2.0g菌菇15.0g;中学:肉丝2.0g菌菇15.0g

星期二  12/26

酱鸭腿

大荤

小学:鸭腿130.0g;中学:鸭腿130.0g

白菜炒素

小荤

小学:鹌鹑蛋30.0g大白菜110.0g干肉皮5.0g

油焖萝卜

素菜

小学:白萝卜120.0g;中学:白萝卜120.0g

紫菜蛋汤

汤羹

小学:鸡蛋10.0g紫菜1.0g;中学:鸡蛋10.0g紫菜1.0g

星期三  12/27

盐水基围虾

大荤

小学:基围虾80.0g;中学:基围虾80.0g

土豆焖牛肉丁

小荤

小学:牛肉20.0g胡萝卜20.0g土豆90.0g

炒牛心菜

素菜

小学:牛心菜100.0g;中学:牛心菜100.0g

玉米山药汤

汤羹

小学:山药20.0g甜玉米20.0g;中学:山药20.0g甜玉米20.0g

星期四  12/28

糖醋小排

大荤

小学:小排110.0g;中学:小排110.0g

花菜肉片

小荤

小学:肉片20.0g白花菜120.0g;中学:肉片20.0g白花菜120.0g

炒卷心菜

素菜

小学:卷心菜100.0g;中学:卷心菜130.0g

白菜鱼丸汤

汤羹

小学:鱼圆10.0g大白菜20.0g;中学:鱼圆10.0g大白菜20.0g

星期五 12/29

咸肉香肠菜饭

主食

小学:咸肉25.0g青菜80.0g香肠25.0g

蒸百叶包肉

小荤

小学:百叶15.0g猪肉35.0g;中学:百叶15.0g猪肉35.0g

红烧冬瓜

素菜

小学:榨菜10.0g冬瓜120.0g;中学:榨菜10.0g冬瓜120.0g

葱油饼

点心

小学:葱油饼40.0g;中学:葱油饼40.0g

番茄蛋汤

汤羹

小学:鸡蛋10.0g番茄30.0g;中学:鸡蛋10.0g番茄30.0g

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