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上海市毓华学校学生营养午餐菜谱18
发布日期:2022-06-15    作者:毓华学校


                      2021学年第二学期          18       6/13--6/17

日期

菜名

类别

   

星期一  6/13

茄汁古老肉

大荤

小学:菠萝50.0g里脊肉80.0g;中学:菠萝50.0g里脊肉80.0g

上汤娃娃菜

小荤

小学:香菇10.0g咸肉5.0g娃娃菜110.0g

炒老黄瓜

素菜

小学:老黄瓜160.0g;中学:老黄瓜160.0g

鸭血豆腐汤

汤羹

小学:鸭血20.0g豆腐20.0g;中学:鸭血20.0g豆腐20.0g

星期二  6/14

蚝油牛肉

大荤

小学:牛腿肉70.0g洋葱70.0g;中学:牛腿肉70.0g洋葱70.0g

酱爆卷心菜

小荤

小学:五花肉10.0g卷心菜100.0g;中学:五花肉10.0g卷心菜100.0g

红烧冬瓜

素菜

小学:冬瓜130.0g榨菜10.0g;中学:冬瓜130.0g榨菜10.0g

番茄土豆汤

汤羹

小学:番茄30.0g土豆20.0g;中学:番茄30.0g土豆20.0g

星期三  6/15

笋干烧肉

大荤

小学:五花肉90.0g水笋干30.0g;中学:五花肉90.0g水笋干30.0g

扬州干丝

小荤

小学:干丝70.0g肉丝5.0g胡萝卜10.0g

炒青菜

素菜

小学:青菜110.0g;中学:青菜110.0g

紫菜蛋汤

汤羹

小学:紫菜1.0g鸡蛋10.0g;中学:紫菜1.0g鸡蛋10.0g

星期四 6/16

红烧翅根

大荤

小学:翅根100.0g;中学:翅根100.0g

番茄炒蛋

小荤

小学:番茄140.0g鸡蛋30.0g;中学:番茄140.0g鸡蛋30.0g

炒牛心菜

素菜

小学:牛心菜100.0g;中学:牛心菜100.0g

萝卜小排汤

汤羹

小学:小排15.0g白萝卜15.0g;中学:小排15.0g白萝卜15.0g

星期五 6/17

咖喱炒饭

主食

小学:牛肉末30.0g鸡蛋40.0g什锦玉米30.0g

油面筋塞肉2

大荤

小学:油面筋10.0g夹心肉70.0g;中学:油面筋10.0g夹心肉70.0g

炒生菜

素菜

小学:生菜100.0g;中学:生菜100.0g

白菜粉丝汤

汤羹

小学:大白菜30.0g粉丝2.0g;中学:大白菜30.0g粉丝2.0g

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