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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第一学期 第20周 1/12-1/16 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一 1/12 | 酱鸭腿A | 大荤480 | 小学：鸭腿130.0g；中学：鸭腿140.0g |
| 新疆大盘鸡B | 大荤658 | 小学：土豆50.0g洋葱10.0g鸡边腿120.0g；中学：土豆60.0g | |
| 莴笋炒蛋 | 小荤 | 小学：鸡蛋40.0g莴笋90.0g；中学：鸡蛋50.0g莴笋110.0g | |
| 炒娃娃菜 | 素菜 | 小学：大娃娃菜100.0g；中学：大娃娃菜120.0g | |
| 香芋地瓜丸2只 | 点心 | 小学：香芋地瓜丸40.0g；中学：香芋地瓜丸40.0g | |
| 紫菜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：紫菜1.0g贡丸10.0g；中学：紫菜1.0g贡丸10.0g | |
| 星期二 1/13 | 笋干烧肉A | 大荤480 | 小学：精肉55.0g五花肉55.0g笋干20.0g；中学：精肉60.0g |
| 黑椒猪排B | 大荤658 | 小学：大排110.0g；中学：大排120.0g | |
| 培根包菜 | 小荤 | 小学：卷心菜90.0g培根20.0g；中学：卷心菜110.0g培根30.0g | |
| 青椒茄子 | 素菜 | 小学：青圆椒10.0g茄子90.0g；中学：青圆椒10.0g茄子110.0g | |
| 蘑菇冬瓜汤 | 汤羹 | 小学：蘑菇10.0g冬瓜30.0g；中学：蘑菇10.0g冬瓜30.0g | |
| 星期三 1/14 | 蚝油牛肉A | 大荤480 | 小学：红圆椒10.0g洋葱70.0g牛里脊85.0g；中学：红圆椒10.0g |
| 避风塘炒虾B | 大荤658 | 小学：面包糠10.0g基围虾95.0g；中学：面包糠15.0g基围虾105.0g | |
| 西兰花肉片 | 小荤 | 小学：西兰花90.0g精肉片15.0g；中学：西兰花100.0g精肉片25.0g | |
| 牛心菜炒面筋 | 素菜 | 小学：油面筋5.0g牛心菜90.0g；中学：油面筋5.0g牛心菜110.0g | |
| 毛菜油豆腐汤 | 汤羹 | 小学：油豆腐10.0g鸡毛菜20.0g；中学：油豆腐10.0g鸡毛菜20.0g | |
| 星期四 1/15 | 糖醋小排A | 大荤480 | 小学：小排60.0g精肉50.0g；中学：小排70.0g精肉50.0g |
| 茄汁古老肉B | 大荤658 | 小学：里脊肉90.0g光菠萝30.0g；中学：里脊肉100.0g光菠萝30.0g | |
| 肉末兰花干 | 小荤 | 小学：兰花干60.0g精肉末20.0g；中学：兰花干70.0g精肉末30.0g | |
| 炒青菜 | 素菜 | 小学：青菜100.0g；中学：青菜100.0g | |
| 玉米排骨汤 | 汤羹 | 小学：排骨15.0g甜玉米30.0g；中学：排骨15.0g甜玉米30.0g | |
| 星期五 1/16 | 红烧鸡腿A | 大荤480 | 小学：鸡腿120.0g；中学：鸡腿130.0g |
| 茶树菇牛柳B | 大荤658 | 小学：茶树菇70.0g牛里脊85.0g；中学：茶树菇80.0g牛里脊95.0g | |
| 白菜肉丝年糕片 | 小荤 | 小学：精肉丝15.0g年糕片20.0g白菜80.0g；中学：精肉丝25.0g | |
| 葱油黄瓜 | 素菜 | 小学：黄瓜100.0g；中学：黄瓜120.0g | |
| 番茄土豆汤 | 汤羹 | 小学：土豆20.0g番茄20.0g；中学：土豆20.0g番茄20.0g | |
| 砂糖橘2只 | 水果 | 小学：砂糖橘80.0g；中学：砂糖橘90.0g | |