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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第一学期 第18周 12/29-1/4 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一 12/29 | 土豆焖牛腩A | 大荤480 | 小学：土豆50.0g牛腩85.0g胡萝卜10.0g； |
| 黑椒牛仔骨B | 大荤658 | 小学：洋葱70.0g牛仔骨95.0g；中学：洋葱80.0g牛仔骨105.0g | |
| 肉末包菜粉丝 | 小荤 | 小学：卷心菜90.0g精肉末15.0g细粉丝5.0g； | |
| 油焖茄子 | 素菜 | 小学：茄子100.0g；中学：茄子120.0g | |
| 香蕉一只 | 水果 | 小学：香蕉125.0g；中学：香蕉150.0g | |
| 蘑菇蛋汤 | 汤羹 | 小学：鸡蛋10.0g蘑菇10.0g；中学：鸡蛋10.0g蘑菇10.0g | |
| 星期二 12/30 | 笋干烧肉A | 大荤480 | 小学：水笋干20.0g五花肉55.0g精肉55.0g； |
| 红烧狮子头B | 大荤658 | 小学：夹心肉90.0g；中学：夹心肉100.0g | |
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 小学：鸡蛋40.0g番茄120.0g；中学：鸡蛋50.0g番茄130.0g | |
| 白菜香菇 | 素菜 | 小学：香菇10.0g大白菜100.0g；中学：香菇10.0g大白菜120.0g | |
| 玉米小排汤 | 汤羹 | 小学：小排15.0g甜玉米20.0g；中学：小排15.0g甜玉米20.0g | |
| 星期三 12/31 | 酱鸭腿A | 大荤480 | 小学：鸭腿130.0g；中学：鸭腿140.0g |
| 油泡烧鸡块B | 大荤658 | 小学：大油泡15.0g鸡边腿130.0g；中学：大油泡25.0g鸡边腿140.0g | |
| 芹菜肉丝 | 小荤 | 小学：芹菜100.0g肉丝15.0g；中学：芹菜110.0g肉丝25.0g | |
| 胡萝卜花菜 | 素菜 | 小学：胡萝卜10.0g白花菜90.0g；中学：胡萝卜10.0g白花菜110.0g | |
| 紫菜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：紫菜1.0g贡丸10.0g；中学：紫菜1.0g贡丸10.0g | |
| 星期日 1/4 | 茄汁古老肉A | 大荤480 | 小学：里脊肉90.0g光菠萝30.0g；中学：里脊肉100.0g光菠萝40.0g |
| 酱烧大排B | 大荤658 | 小学：大排110.0g；中学：大排120.0g | |
| 扬州炒饭 | 主食 | 小学：鸡蛋40.0g什锦玉米30.0g精肉末35.0g； | |
| 炒青菜 | 素菜 | 小学：青菜110.0g；中学：青菜140.0g | |
| 红糖发糕1块 | 点心 | 小学：发糕40.0g；中学：发糕40.0g | |
| 娃娃菜粉丝汤 | 汤羹 | 小学：粉丝2.0g大娃娃菜30.0g；中学：粉丝2.0g大娃娃菜30.0g | |