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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第一学期 第19周 1/5-1/9 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一 1/5 | 酱烧大排B | 大荤480 | 小学：大排110.0g；中学：大排120.0g |
| 年糕烧小排A | 大荤658 | 小学：手指年糕20.0g精肉50.0g小排60.0g； | |
| 白菜烩鱼圆 | 小荤 | 小学：胡萝卜10.0g鱼圆20.0g大白菜90.0g； | |
| 毛豆仁素鸡片 | 素菜 | 小学：毛豆仁10.0g素鸡片50.0g；中学：毛豆仁20.0g素鸡片50.0g | |
| 牛奶 | 饮品 | 小学：牛奶125.0g；中学：牛奶125.0g | |
| 榨菜蛋汤 | 汤羹 | 小学：鸡蛋10.0g榨菜10.0g；中学：鸡蛋10.0g榨菜10.0g | |
| 星期二 1/6 | 番茄牛腩B | 大荤480 | 小学：牛腩90.0g番茄30.0g土豆50.0g；中学：牛腩100.0g番茄30.0g |
| 滑蛋牛肉片A | 大荤658 | 小学：鸡蛋50.0g牛里脊85.0g；中学：鸡蛋60.0g牛里脊95.0g | |
| 莴笋肉片 | 小荤 | 小学：精肉片15.0g莴笋100.0g黑木耳1.0g； | |
| 炒牛心菜 | 素菜 | 小学：牛心菜100.0g；中学：牛心菜120.0g | |
| 玉米小排汤 | 汤羹 | 小学：小排20.0g玉米20.0g；中学：小排20.0g玉米20.0g | |
| 星期三 1/7 | 肉饼子炖蛋B | 大荤480 | 小学：鸡蛋50.0g夹心肉50.0g；中学：鸡蛋55.0g夹心肉55.0g |
| 笋干烧肉A | 大荤658 | 小学：五花肉55.0g精肉55.0g笋干30.0g；中学：五花肉60.0g | |
| 宫保鸡丁 | 小荤 | 小学：鸡胸肉20.0g黄瓜60.0g豆腐干30.0g； | |
| 炒青菜 | 素菜 | 小学：青菜110.0g；中学：青菜140.0g | |
| 冬瓜虾滑汤 | 汤羹 | 小学：冬瓜30.0g虾滑10.0g；中学：冬瓜30.0g虾滑10.0g | |
| 星期四 1/8 | 板栗焖鸭块B | 大荤480 | 小学：板栗仁20.0g鸭边腿130.0g；中学：板栗仁30.0g鸭边腿140.0g |
| 奥尔良全翅A | 大荤658 | 小学：鸡全翅110.0g；中学：鸡全翅120.0g | |
| 炒菠菜 | 素菜 | 小学：菠菜100.0g；中学：菠菜120.0g | |
| 番茄午餐肉炒蛋 | 小荤 | 小学：午餐肉20.0g番茄120.0g鸡蛋20.0g；中学：午餐肉30.0g | |
| 娃娃菜粉丝汤 | 汤羹 | 小学：大娃娃菜20.0g粉丝2.0g；中学：大娃娃菜20.0g粉丝2.0g | |
| 星期五 1/9 | 油爆虾B | 大荤480 | 小学：基围虾90.0g；中学：基围虾100.0g |
| 椒盐排条A | 大荤658 | 小学：猪排条100.0g；中学：猪排条110.0g | |
| 酱油炒饭 | 主食 | 小学：精肉末30.0g鸡蛋30.0g甜玉米粒30.0g；中学：精肉末40.0g | |
| 芹菜胡萝卜 | 素菜 | 小学：胡萝卜10.0g西芹90.0g；中学：胡萝卜10.0g西芹110.0g | |
| 香蕉一只 | 水果 | 小学：香蕉120.0g；中学：香蕉150.0g | |
| 毛菜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：鸡毛菜20.0g贡丸10.0g；中学：鸡毛菜20.0g贡丸10.0g | |