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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第一学期 第15周 12/8-12/12 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一 12/8 | 百叶结烧肉A | 大荤480 | 小学：五花肉50.0g精肉50.0g百叶结25.0g； |
| 红烧狮子头B | 大荤658 | 小学：夹心肉90.0g；中学：夹心肉100.0g | |
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 小学：鸡蛋50.0g番茄120.0g；中学：鸡蛋60.0g番茄130.0g | |
| 炒生菜 | 素菜 | 小学：生菜100.0g；中学：生菜120.0g | |
| 榨菜油泡肉丝汤 | 汤羹 | 小学：肉丝5.0g榨菜10.0g小油泡5.0g；中学：肉丝5.0g榨菜10.0g | |
| 砂糖橘2只 | 水果 | 小学：砂糖橘90.0g；中学：砂糖橘100.0g | |
| 星期一 12/9 | 蚝油牛肉A | 大荤480 | 小学：红圆椒10.0g牛里脊85.0g洋葱70.0g； |
| 番茄炖牛腩B | 大荤658 | 小学：胡萝卜30.0g番茄50.0g牛腩90.0g； | |
| 黄瓜肉片 | 小荤 | 小学：黄瓜100.0g精肉片20.0g；中学：黄瓜110.0g精肉片30.0g | |
| 鱼香茄子 | 素菜 | 小学：茄子110.0g；中学：茄子130.0g | |
| 萝卜小排汤 | 汤羹 | 小学：小排15.0g白萝卜15.0g；中学：小排15.0g白萝卜15.0g | |
| 星期三 12/10 | 香干鸭块A | 大荤480 | 小学：香干30.0g半片鸭130.0g；中学：香干40.0g半片鸭140.0g |
| 红烧鸡腿B | 大荤658 | 小学：鸡腿120.0g；中学：鸡腿130.0g | |
| 茭白牛肉片 | 小荤 | 小学：香菇10.0g牛肉片15.0g光茭白80.0g； | |
| 炒青菜 | 素菜 | 小学：青菜100.0g；中学：青菜120.0g | |
| 扁尖冬瓜汤 | 汤羹 | 小学：扁尖10.0g冬瓜30.0g；中学：扁尖10.0g冬瓜30.0g | |
| 星期四 12/11 | 肉末蒸蛋A | 大荤480 | 小学：鸡蛋50.0g猪肉50.0g；中学：鸡蛋50.0g猪肉60.0g |
| 糖醋排条B | 大荤658 | 小学：大排条100.0g；中学：大排条110.0g | |
| 莴笋鸡片炒蛋 | 小荤 | 小学：鸡蛋30.0g光莴笋60.0g鸡胸肉20.0g； | |
| 炒杭白菜 | 素菜 | 小学：杭白菜100.0g；中学：杭白菜120.0g | |
| 番茄菌菇汤 | 汤羹 | 小学：番茄30.0g蘑菇10.0g；中学：番茄30.0g蘑菇10.0g | |
| 星期五 12/12 | 盐水虾A | 大荤480 | 小学：鲜活基围虾90.0g；中学：鲜活基围虾100.0g |
| 宫保鸡丁B | 大荤658 | 小学：黄瓜30.0g鸡胸肉110.0g花生仁10.0g； | |
| 扬州炒饭 | 主食 | 小学：精肉末30.0g什锦玉米30.0g鸡蛋30.0g； | |
| 茄汁有机花菜 | 素菜 | 小学：番茄30.0g有机花菜90.0g；中学：番茄40.0g有机花菜100.0g | |
| 毛菜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：贡丸10.0g鸡毛菜20.0g；中学：贡丸10.0g鸡毛菜20.0g | |
| 小米糕 | 点心 | 小学：小米糕35.0g；中学：小米糕35.0g | |