|
上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 |
|||
|
2024学年第二学期 第16周 6/2-6/6 |
|||
|
日期 |
菜名 |
类别 |
配 料 |
|
星期一 6/2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
星期二 6/3 |
黑椒牛柳A |
大荤450 |
小学：洋葱60.0g牛腿肉90.0g青椒10.0g； |
|
椒盐基围虾B |
大荤660 |
小学：基围虾90.0g；中学：基围虾90.0g |
|
|
番茄炒蛋 |
小荤 |
小学：鸡蛋50.0g番茄130.0g；中学：鸡蛋50.0g番茄130.0g |
|
|
炒蓬蒿菜 |
素菜 |
小学：蓬蒿菜100.0g；中学：蓬蒿菜100.0g |
|
|
紫菜贡丸汤 |
汤羹 |
小学：紫菜1.0g贡丸10.0g；中学：紫菜1.0g贡丸10.0g |
|
|
星期三 6/4 |
红烧狮子头A |
大荤450 |
小学：夹心肉95.0g；中学：夹心肉95.0g |
|
鹌鹑蛋烧小排B |
大荤660 |
小学：小排110.0g鹌鹑蛋20.0g；中学：小排110.0g鹌鹑蛋20.0g |
|
|
黄瓜木耳鸡片 |
小荤 |
小学：黑木耳1.0g黄瓜90.0g鸡胸肉30.0g |
|
|
什锦豆腐 |
素菜 |
小学：什锦玉米10.0g豆腐100.0g；中学：什锦玉米10.0g豆腐100.0g |
|
|
蘑菇蛋汤 |
汤羹 |
小学：鸡蛋10.0g蘑菇15.0g；中学：鸡蛋10.0g蘑菇15.0g |
|
|
星期四 6/5 |
酱鸭腿A |
大荤450 |
小学：鸭腿130.0g；中学：鸭腿130.0g |
|
咖喱鸡块B |
大荤660 |
小学：土豆50.0g鸡边腿130.0g；中学：土豆50.0g鸡边腿130.0g |
|
|
杏鲍菇年糕牛肉粒 |
小荤 |
小学：牛霖肉25.0g杏鲍菇70.0g年糕粒20.0g； |
|
|
炒青菜 |
素菜 |
小学：青菜100.0g；中学：青菜100.0g |
|
|
玉米小排汤 |
汤羹 |
小学：甜玉米20.0g小排15.0g；中学：甜玉米20.0g小排15.0g |
|
|
星期五 6/6 |
酱烧大排A |
大荤450 |
小学：大排110.0g；中学：大排110.0g |
|
黄金蝴蝶虾B |
大荤660 |
小学：蝴蝶虾90.0g；中学：蝴蝶虾90.0g |
|
|
卤肉饭 |
主食 |
小学：胡萝卜10.0g洋葱20.0g香菇20.0g夹心肉60.0g； |
|
|
西葫芦素鸡片 |
素菜 |
小学：西葫芦90.0g素鸡片20.0g；中学：西葫芦90.0g素鸡片20.0g |
|
|
奶黄包1只 |
点心 |
小学：奶黄包30.0g；中学：奶黄包30.0g |
|
|
扁尖冬瓜汤 |
汤羹 |
小学：扁尖10.0g冬瓜30.0g；中学：扁尖10.0g冬瓜30.0g |
|