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上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 2024学年第二学期 第6周 3/24-3/28
发布日期:2025-03-24    作者:毓华学校


                     

日期

菜名

类别

   

星期一 3/24

鹌鹑蛋烧肉A

大荤466

小学:五花肉55.0g精肉55.0g鹌鹑蛋20.0g

椒盐排条B

大荤664

小学:大排条110.0g;中学:大排条110.0g

莴笋丝炒牛肉

小荤1130

小学:牛霖肉25.0g莴笋120.0g;中学:牛霖肉25.0g莴笋120.0g

茄子焖土豆

素菜1130

小学:土豆70.0g茄子50.0g;中学:土豆70.0g茄子50.0g

蘑菇番茄蛋汤

汤羹1130

小学:番茄10.0g鸡蛋10.0g蘑菇10.0g

星期二  3/25

宫保花生鸡丁A

大荤466

小学:鸡胸肉120.0g香干30.0g花生仁10.0g

葱油鸡全翅一只B

大荤502

小学:鸡全翅130.0g;中学:鸡全翅130.0g

金针菇炒蛋

小荤968

小学:方腿20.0g鸡蛋30.0g金针菇80.0g

炒生菜

素菜968

小学:生菜100.0g;中学:生菜100.0g

冬瓜贡丸汤

汤羹968

小学:冬瓜30.0g贡丸10.0g;中学:冬瓜30.0g贡丸10.0g

星期三  3/26

红烧狮子头A

大荤466

小学:夹心肉90.0g;中学:夹心肉90.0g

茄汁古老肉B

大荤518

小学:菠萝50.0g里脊肉90.0g;中学:菠萝50.0g里脊肉90.0g

什锦粉丝

小荤984

小学:肉丝25.0g粉丝25.0g香菇10.0g

炒鸡毛菜

素菜984

小学:鸡毛菜100.0g;中学:鸡毛菜100.0g

荠菜豆腐肉丝汤

汤羹984

小学:肉丝5.0g荠菜10.0g豆腐10.0g

星期四  3/27

避风塘炒虾A

大荤151

小学:面包糠30.0g基围虾90.0g;中学:面包糠30.0g基围虾90.0g

蚝油牛肉片B

大荤664

小学:洋葱50.0g牛霖肉90.0g;中学:洋葱50.0g牛霖肉90.0g

肉末蒸鸡蛋糕

小荤815

小学:肉末30.0g鸡蛋50.0g;中学:肉末30.0g鸡蛋50.0g

炒菜苋

素菜815

小学:菜苋100.0g;中学:菜苋100.0g

玉米小排汤

汤羹815

小学:小排15.0g甜玉米20.0g;中学:小排15.0g甜玉米20.0g

星期五 3/28

油面筋塞肉2A

大荤466

小学:夹心肉80.0g油面筋10.0g;中学:夹心肉80.0g油面筋10.0g

滑炒龙利鱼B

大荤664

小学:龙利鱼柳130.0g什锦玉米30.0g

意式肉酱面

主食1130

小学:番茄80.0g肉末45.0g洋葱20.0g意大利面75.0g

红烧冬瓜

素菜1130

小学:榨菜10.0g冬瓜120.0g;中学:榨菜10.0g冬瓜120.0g

红糖发糕

点心1130

小学:发糕40.0g;中学:发糕40.0g

紫菜蛋汤

汤羹1130

小学:鸡蛋10.0g紫菜1.0g;中学:鸡蛋10.0g紫菜1.0g

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