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上海市毓华学校学生营养午餐菜谱8
发布日期:2024-04-08    作者:毓华学校


                      2023学年第二学期          8       4/8-4/12

日期

菜名

类别

   

星期一 4/8

马桥干鸭块

大荤

小学:半片鸭140.0g马桥干20.0g;中学:半片鸭140.0g马桥干20.0g

番茄平菇炒蛋

小荤

小学:平菇30.0g鸡蛋40.0g番茄100.0g

炒菠菜

素菜

小学:菠菜100.0g;中学:菠菜100.0g

冬瓜小排汤

汤羹

小学:冬瓜30.0g小排10.0g;中学:冬瓜30.0g小排10.0g

星期二  4/9

红烧狮子头

大荤

小学:夹心肉90.0g;中学:夹心肉90.0g

胡萝卜黄瓜鸡片

小荤

小学:胡萝卜20.0g鸡胸肉20.0g黄瓜80.0g

炒青菜

素菜

小学:青菜100.0g;中学:青菜100.0g

番茄蛋汤

汤羹

小学:番茄30.0g鸡蛋10.0g;中学:番茄30.0g鸡蛋10.0g

星期三  4/10

盐水基围虾

大荤

小学:基围虾80.0g;中学:基围虾80.0g

酱爆花菜

小荤

小学:青蒜5.0g有机花菜90.0g肉片20.0g

蚝油菜心

素菜

小学:广东菜心100.0g;中学:广东菜心130.0g

蒸糯米烧麦

点心

小学:糯米烧麦35.0g;中学:糯米烧麦35.0g

酸辣汤

汤羹

小学:肉丝5.0g鲜香菇10.0g豆腐20.0g

星期四  4/11

盐焗鸡翅

大荤

小学:鸡全翅140.0g;中学:鸡全翅140.0g

滑蛋鸡腿菇牛肉

小荤

小学:牛肉片10.0g鸡蛋40.0g杏鲍菇70.0g

炒牛心菜

素菜

小学:牛心菜100.0g;中学:牛心菜100.0g

竹笋鲜蔬汤

汤羹

小学:竹笋20.0g香菇10.0g胡萝卜10.0g

星期五 4/12

椒盐排条

大荤

小学:大排切条110.0g;中学:大排切条110.0g

鱼丸炒素

小荤

小学:黑木耳1.0g鱼圆20.0g大白菜120.0g

鱼香茄子

素菜

小学:茄子90.0g青椒10.0g;中学:茄子90.0g青椒10.0g

毛菜贡丸汤

汤羹

小学:贡丸10.0g鸡毛菜20.0g;中学:贡丸10.0g鸡毛菜20.0g

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