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上海市毓华学校学生营养午餐菜谱2
发布日期:2024-02-26    作者:毓华学校

                      2023学年第二学期          2       2/26-3/1

日期

菜名

类别

   

星期一 2/26

红烧狮子头

大荤

小学:夹心肉90.0g;中学:夹心肉90.0g

西葫芦素鸡肉片

小荤

小学:肉片20.0g西葫芦100.0g素鸡片20.0g

炒青菜

素菜

小学:青菜110.0g;中学:青菜110.0g

紫菜蛋汤

汤羹

小学:紫菜1.0g鸡蛋10.0g;中学:紫菜1.0g鸡蛋10.0g

星期二  2/27

葱油鸡腿

大荤

小学:鸡腿110.0g;中学:鸡腿110.0g

双笋肉片

小荤

小学:春笋30.0g莴笋90.0g肉片20.0g                                   

炒卷心菜

素菜

小学:卷心菜100.0g;中学:卷心菜100.0g

咸肉冬瓜汤

汤羹

小学:冬瓜30.0g咸肉5.0g;中学:冬瓜30.0g咸肉5.0g

星期三  2/28

百叶结烧肉

大荤

小学:五花肉100.0g百叶结20.0g;中学:五花肉100.0g百叶结20.0g

胡萝卜黄瓜鸡片

小荤

小学:黄瓜80.0g胡萝卜20.0g鸡胸肉20.0g

油焖茄子

素菜

小学:茄子110.0g;中学:茄子110.0g

番茄蛋汤

汤羹

小学:鸡蛋10.0g番茄30.0g;中学:鸡蛋10.0g番茄30.0g

星期四  2/29

洋葱番茄牛腩

大荤

小学:牛腩80.0g洋葱30.0g番茄50.0g

鸭血豆腐

小荤

小学:豆腐50.0g鸭血50.0g青蒜10.0g

培根卷心菜

素菜

小学:卷心菜100.0g雨润培根30.0g

紫菜贡丸汤

汤羹

小学:紫菜1.0g贡丸10.0g;中学:紫菜1.0g贡丸0.0g

星期五 2/30

扬州炒饭

主食

小学:什锦玉米30.0g鸡蛋30.0g肉末35.0g

酥炸鸭翅根2

大荤

小学:鸭翅根110.0g;中学:鸭翅根110.0g

炒菠菜

素菜

小学:菠菜100.0g;中学:菠菜100.0g

萝卜海带汤

汤羹

小学:白萝卜15.0g海带15.0g;中学:白萝卜15.0g海带15.0g

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