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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第二学期 第11周 5/11-5/15 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一5/11 | 年糕小排A | 大荤480 | 小学：精肉30.0g小排80.0g手指年糕30.0g；中学：精肉30.0g小排90.0g手指年糕40.0g |
| 茄汁古老肉B | 大荤656 | 小学：光菠萝20.0g里脊肉90.0g；中学：光菠萝30.0g里脊肉100.0g | |
| 香菇莴笋鸡片 | 小荤 | 小学：香菇10.0g莴笋100.0g鸡胸肉25.0g；中学：香菇10.0g莴笋110.0g鸡胸肉35.0g | |
| 炒杭白菜 | 素菜 | 小学：杭白菜100.0g；中学：杭白菜120.0g | |
| 学生奶1盒 | 饮品 | 小学：牛奶125.0g；中学：牛奶150.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 番茄豆腐汤 | 汤羹 | 小学：豆腐10.0g番茄30.0g；中学：豆腐10.0g番茄30.0g | |
| 星期二 5/12 | 避风塘基围虾A | 大荤480 | 小学：基围虾100.0g面包糠10.0g；中学：基围虾110.0g面包糠15.0g |
| 蚝油牛肉B | 大荤656 | 小学：牛里脊85.0g洋葱70.0g；中学：牛里脊95.0g洋葱80.0g | |
| 酱肉丁 | 小荤 | 小学：精肉20.0g香干30.0g茭白70.0g花生仁10.0g；中学：精肉30.0g香干30.0g | |
| 炒卷心菜 | 素菜 | 小学：卷心菜100.0g；中学：卷心菜120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 玉米小排汤 | 汤羹 | 小学：甜玉米20.0g小排15.0g；中学：甜玉米20.0g小排15.0g | |
| 星期三5/13 | 百叶结烧肉A | 大荤480 | 小学：五花肉55.0g百叶结20.0g精肉55.0g；中学：五花肉60.0g百叶结30.0g精肉60.0g |
| 新疆大盘鸡B | 大荤656 | 小学：土豆40.0g鸡边腿130.0g青椒10.0g；中学：土豆50.0g鸡边腿140.0g青椒10.0g | |
| 西葫芦炒蛋 | 小荤 | 小学：鸡蛋50.0g西葫芦100.0g；中学：鸡蛋60.0g西葫芦110.0g | |
| 炒青菜 | 素菜 | 小学：青菜100.0g；中学：青菜120.0g | |
| 杂粮饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g燕麦米10.0g；中学：粳米120.0g燕麦米10.0g | |
| 冬瓜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：冬瓜30.0g贡丸10.0g；中学：冬瓜30.0g贡丸10.0g | |
| 星期四 5/14 | 茄汁蒸鱼片A | 大荤480 | 小学：番茄40.0g甜玉米粒10.0g巴沙鱼柳130.0g；中学：番茄50.0g甜玉米粒10.0g |
| 酱烧鸭腿B | 大荤656 | 小学：鸭腿130.0g；中学：鸭腿140.0g | |
| 娃娃菜牛肉片 | 小荤 | 小学：大娃娃菜100.0g牛肉20.0g；中学：大娃娃菜110.0g牛肉30.0g | |
| 葱油黄瓜 | 素菜 | 小学：黑木耳0.5g黄瓜100.0g；中学：黑木耳0.5g黄瓜120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 番茄蛋汤 | 汤羹 | 小学：鸡蛋10.0g番茄30.0g；中学：鸡蛋10.0g番茄30.0g | |
| 星期五 5/15 | 肉末蒸蛋A | 大荤480 | 小学：精夹心50.0g鸡蛋50.0g；中学：精夹心60.0g鸡蛋50.0g |
| 萝卜炖牛腩B | 大荤656 | 小学：胡萝卜10.0g牛腩90.0g白萝卜60.0g；中学：胡萝卜10.0g牛腩100.0g白萝卜60.0g | |
| 咸肉菜饭 | 主食 | 小学：青菜100.0g咸肉35.0g粳米100.0g；中学：青菜120.0g咸肉45.0g粳米120.0g | |
| 卤素鸡一块 | 素菜 | 小学：素鸡50.0g；中学：素鸡50.0g | |
| 红豆包一只 | 点心 | 小学：红豆包35.0g；中学：红豆包35.0g | |
| 丝瓜蛋汤 | 汤羹 | 小学：鸡蛋10.0g丝瓜20.0g；中学：鸡蛋10.0g丝瓜20.0g | |
