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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第二学期 第8周 4/20-4/24 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一 4/20 | 蒸盐焗鸡腿B | 大荤480 | 小学：鸡腿140.0g；中学：鸡腿150.0g |
| 番茄牛腩A | 大荤656 | 小学：牛腩90.0g胡萝卜20.0g番茄30.0g；中学：牛腩100.0g胡萝卜30.0g番茄30.0g | |
| 白菜鱼圆炒素 | 小荤 | 小学：黑木耳1.0g大白菜100.0g鱼圆20.0g；中学：黑木耳1.0g大白菜110.0g鱼圆30.0g | |
| 鱼香茄子 | 素菜 | 小学：茄子100.0g；中学：茄子120.0g | |
| 糯米烧麦1只 | 点心 | 小学：糯米烧麦30.0g；中学：糯米烧麦30.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 竹笋咸肉汤 | 汤羹 | 小学：咸肉10.0g竹笋20.0g；中学：咸肉10.0g竹笋20.0g | |
| 星期二 4/21 | 茄汁古老肉B | 大荤480 | 小学：里脊肉90.0g光菠萝20.0g；中学：里脊肉100.0g光菠萝30.0g |
| 笋干烧肉A | 大荤656 | 小学：水笋干30.0g精肉55.0g五花肉55.0g；中学：水笋干40.0g精肉60.0g五花肉60.0g | |
| 大煮干丝 | 小荤 | 小学：盐水方腿20.0g干丝60.0g精肉丝15.0g；中学：盐水方腿20.0g干丝70.0g精肉丝25.0g | |
| 炒菠菜 | 素菜 | 小学：菠菜100.0g；中学：菠菜120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 紫菜蛋汤 | 汤羹 | 小学：紫菜1.0g鸡蛋10.0g；中学：紫菜1.0g鸡蛋10.0g | |
| 星期三 4/22 | 八宝肉丁B | 大荤480 | 小学：里脊肉90.0g土豆20.0g香干20.0g；中学：里脊肉100.0g土豆20.0g香干30.0g |
| 黑椒牛仔骨A | 大荤656 | 小学：红圆椒10.0g洋葱30.0g牛仔骨100.0g；中学：红圆椒10.0g洋葱40.0g牛仔骨110.0g | |
| 酱爆有机花菜 | 小荤 | 小学：青蒜5.0g有机花菜90.0g精肉片15.0g；中学：青蒜5.0g有机花菜100.0g精肉片25.0g | |
| 炒牛心菜 | 素菜 | 小学：牛心菜100.0g；中学：牛心菜120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 冬瓜小排汤 | 汤羹 | 小学：小排15.0g冬瓜30.0g；中学：小排15.0g冬瓜30.0g | |
| 星期四 4/23 | 酱爆基围虾B | 大荤480 | 小学：基围虾100.0g；中学：基围虾110.0g |
| 板栗肋排A | 大荤656 | 小学：精肉30.0g肋排80.0g板栗仁30.0g；中学：精肉30.0g肋排90.0g板栗仁40.0g | |
| 莴笋滑蛋牛肉片 | 小荤 | 小学：牛肉15.0g鸡蛋30.0g莴笋100.0g；中学：牛肉25.0g鸡蛋30.0g莴笋110.0g | |
| 炒青菜 | 素菜 | 小学：青菜100.0g；中学：青菜120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 毛菜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：鸡毛菜20.0g贡丸10.0g；中学：鸡毛菜20.0g贡丸10.0g | |
| 星期五 4/24 | 酱鸭腿B | 大荤480 | 小学：鸭腿140.0g；中学：鸭腿150.0g |
| 小酥肉（猪肉）A | 大荤656 | 小学：小酥肉（猪肉）100.0g；中学：小酥肉（猪肉）110.0g | |
| 扬州炒饭 | 主食 | 小学：鸡蛋30.0g粳米100.0g精肉末35.0g什锦玉米30.0g；中学：鸡蛋30.0g粳米120.0g | |
| 茄汁冬瓜 | 素菜 | 小学：冬瓜130.0g番茄30.0g；中学：冬瓜150.0g番茄30.0g | |
| 香蕉1只 | 水果 | 小学：香蕉120.0g；中学：香蕉150.0g | |
| 酸辣汤 | 汤羹 | 小学：鲜香菇10.0g肉丝5.0g豆腐20.0g；中学：鲜香菇10.0g肉丝5.0g豆腐20.0g | |
