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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第二学期 第7周 4/13-4/17 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一 4/13 | 咖喱牛腩A | 大荤322 | 小学：土豆50.0g胡萝卜10.0g牛腩90.0g；中学：土豆60.0g胡萝卜10.0g牛腩100.0g |
| 干锅基围虾B | 大荤503 | 小学：西芹10.0g基围虾95.0g莲藕20.0g；中学：西芹10.0g基围虾105.0g莲藕30.0g | |
| 黄瓜面筋肉片 | 小荤 | 小学：油面筋5.0g精肉片15.0g黄瓜100.0g；中学：油面筋5.0g精肉片25.0g黄瓜110.0g | |
| 炒牛心菜 | 素菜 | 小学：牛心菜100.0g；中学：牛心菜120.0g | |
| 红糖发糕 | 点心 | 小学：发糕40.0g；中学：发糕40.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 咸肉冬瓜汤 | 汤羹 | 小学：冬瓜30.0g咸肉10.0g；中学：冬瓜30.0g咸肉10.0g | |
| 星期二 4/14 | 糖醋肋排A | 大荤480 | 小学：精肉30.0g肋排80.0g；中学：精肉30.0g肋排90.0g |
| 香干鸭块B | 大荤466 | 小学：香干30.0g鸭边腿130.0g；中学：香干40.0g鸭边腿140.0g | |
| 西兰花肉片 | 小荤 | 小学：西兰花90.0g精肉片15.0g香菇10.0g；中学：西兰花100.0g精肉片25.0g香菇10.0g | |
| 广东菜心 | 素菜 | 小学：广东菜心100.0g；中学：广东菜心120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 油泡粉丝汤 | 汤羹 | 小学：小油泡5.0g红薯粉丝2.0g；中学：小油泡5.0g红薯粉丝2.0g | |
| 星期三 4/15 | 黑椒牛柳A | 大荤480 | 小学：洋葱60.0g青椒10.0g牛里脊90.0g；中学：洋葱70.0g青椒10.0g牛里脊100.0g |
| 红烧大排B | 大荤656 | 小学：大排110.0g；中学：大排120.0g | |
| 三鲜白菜 | 小荤 | 小学：大白菜80.0g盐水方腿25.0g黑木耳1.0g；中学：大白菜90.0g盐水方腿35.0g黑木耳1.0g | |
| 炒蓬蒿菜 | 素菜 | 小学：蓬蒿菜100.0g；中学：蓬蒿菜120.0g | |
| 杂粮饭 | 主食 | 小学：玉米碴10.0g粳米100.0g；中学：玉米碴10.0g粳米110.0g | |
| 番茄蛋汤 | 汤羹 | 小学：番茄30.0g鸡蛋10.0g；中学：番茄30.0g鸡蛋10.0g | |
| 星期四 4/16 | 年糕小炒肉A | 大荤480 | 小学：五花肉60.0g精肉40.0g手指年糕30.0g；中学：五花肉70.0g精肉40.0g手指年糕30.0g |
| 滑炒鱼片B | 大荤656 | 小学：巴沙鱼柳130.0g什锦玉米30.0g；中学：巴沙鱼柳140.0g什锦玉米40.0g | |
| 西芹牛肉片 | 小荤 | 小学：西芹90.0g胡萝卜10.0g牛肉15.0g；中学：西芹100.0g胡萝卜10.0g牛肉25.0g | |
| 卤素鸡一块 | 素菜 | 小学：素鸡50.0g；中学：素鸡50.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米100.0g；中学：粳米120.0g | |
| 萝卜小排汤 | 汤羹 | 小学：白萝卜20.0g小排15.0g；中学：白萝卜20.0g小排15.0g | |
| 星期五 4/17 | 茄汁鸡片A | 大荤480 | 小学：彩椒10.0g光菠萝20.0g鸡胸肉110.0g；中学：彩椒10.0g光菠萝30.0g鸡胸肉120.0g |
| 肉末蒸蛋B | 大荤656 | 小学：鸡蛋50.0g精夹心50.0g；中学：鸡蛋50.0g精夹心60.0g | |
| 包菜牛肉炒饭 | 主食 | 小学：包菜50.0g牛肉30.0g粳米100.0g胡萝卜10.0g；中学：包菜60.0g牛肉40.0g粳米120.0g | |
| 炒有机花菜 | 素菜 | 小学：有机花菜100.0g；中学：有机花菜120.0g | |
| 梨一只 | 水果 | 小学：梨100.0g；中学：梨120.0g | |
| 三丝汤 | 汤羹 | 小学：金针菇5.0g精肉丝5.0g豆腐20.0g；中学：金针菇5.0g精肉丝5.0g豆腐20.0g | |
