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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2025学年第一学期 第12周 11/17-11/21 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一 11/17 | 素肠小炒肉A | 大荤482 | 小学：五花肉55.0g精肉55.0g素肠30.0g；中学：五花肉60.0g |
| 椒盐排条B | 大荤658 | 小学：猪排条100.0g；中学：猪排条110.0g | |
| 西兰花鸡片 | 小荤 | 小学：鸡胸肉25.0g西兰花100.0g；中学：鸡胸肉35.0g西兰花110.0g | |
| 青蒜萝卜 | 素菜 | 小学：青蒜10.0g白萝卜110.0g；中学：青蒜10.0g白萝卜130.0g | |
| 榨菜肉丝汤 | 汤羹 | 小学：肉丝5.0g榨菜10.0g；中学：肉丝5.0g榨菜10.0g | |
| 蜜桔 | 水果 | 小学：蜜桔80.0g；中学：蜜桔100.0g | |
| 星期二 11/18 | 咖喱牛腩A | 大荤482 | 小学：土豆50.0g胡萝卜10.0g牛腩95.0g；中学：土豆60.0g |
| 蚝油牛肉B | 大荤658 | 小学：牛里脊95.0g洋葱30.0g青圆椒10.0g；中学：牛里脊100.0g洋葱4 | |
| 家常豆腐 | 小荤 | 小学：肉末20.0g水油豆腐80.0g胡萝卜10.0g；中学：肉末30.0 | |
| 炒青菜 | 素菜 | 小学：青菜100.0g；中学：青菜120.0g | |
| 紫菜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：紫菜1.0g贡丸10.0g；中学：紫菜1.0g贡丸10.0g | |
| 星期三 11/19 | 盐焗鸡腿A | 大荤482 | 小学：鸡腿130.0g；中学：鸡腿140.0g |
| 香菇莲藕鸭块B | 大荤658 | 小学：鸭边腿120.0g香菇10.0g莲藕20.0g；中学：鸭边腿130.0g | |
| 番茄肥牛娃娃菜 | 小荤 | 小学：肥牛30.0g番茄40.0g娃娃菜90.0g；中学：肥牛40.0g番茄40.0g | |
| 炒蓬蒿菜 | 素菜 | 小学：蓬蒿菜100.0g；中学：蓬蒿菜120.0g | |
| 玉米小排汤 | 汤羹 | 小学：小排20.0g甜玉米20.0g；中学：小排20.0g甜玉米20.0g | |
| 星期四 11/20 | 酱烧大排A | 大荤482 | 小学：大排110.0g；中学：大排120.0g |
| 糖醋肋排B | 大荤658 | 小学：精肉55.0g肋排55.0g；中学：精肉60.0g肋排60.0g | |
| 鱼丸炒素 | 小荤 | 小学：黑木耳1.0g鱼圆25.0g大白菜100.0g；中学：黑木耳1.0g | |
| 青椒土豆片 | 素菜 | 小学：青椒10.0g土豆100.0g；中学：青椒10.0g土豆120.0g | |
| 咸肉冬瓜汤 | 汤羹 | 小学：冬瓜30.0g咸肉10.0g；中学：冬瓜30.0g咸肉10.0g | |
| 星期五 11/21 | 茄汁鱼柳A | 大荤482 | 小学：巴沙鱼柳130.0g什锦杂菜30.0g；中学：巴沙鱼柳140.0g |
| 避风塘炒虾B | 大荤658 | 小学：鲜活基围虾85.0g面包糠15.0g；中学：鲜活基围虾105.0g | |
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 小学：番茄110.0g鸡蛋40.0g；中学：番茄120.0g鸡蛋50.0g | |
| 炒杭白菜 | 素菜 | 小学：杭白菜100.0g；中学：杭白菜120.0g | |
| 卷心菜蛋汤 | 汤羹 | 小学：鸡蛋10.0g卷心菜25.0g；中学：鸡蛋10.0g卷心菜25.0g | |
| 甜糯玉米 | 点心 | 小学：甜糯玉米段100.0g；中学：甜糯玉米段100.0g | |