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上海市毓华学校学生营养午餐菜谱11
发布日期:2022-11-07    作者:毓华学校


                      2022学年第一学期          11       11/7-11/11

日期

菜名

类别

   

星期一  11/7

百叶结烧肉

大荤

小学:百叶结20.0g五花肉90.0g;中学:百叶结20.0g五花肉90.0g

什锦粉丝

小荤

小学:肉丝10.0g粉丝25.0g香菇10.0g

鱼香茄子

素菜

小学:茄子110.0g;中学:茄子110.0g

榨菜蛋汤

汤羹

小学:鸡蛋10.0g榨菜10.0g;中学:鸡蛋10.0g榨菜10.0g

星期二  11/8

油爆基围虾

大荤

小学:基围虾70.0g;中学:基围虾70.0g

白菜炒素

小荤

小学:大白菜110.0g鹌鹑蛋20.0g干肉皮5.0g

葱油南瓜

素菜

小学:南瓜140.0g;中学:南瓜140.0g

番茄豆腐汤

汤羹

小学:番茄30.0g豆腐10.0g;中学:番茄30.0g豆腐10.0g

星期三  11/9

红烧狮子头

大荤

小学:夹心肉80.0g;中学:夹心肉80.0g

滑蛋牛肉

小荤

小学:鸡蛋30.0g杏鲍菇70.0g牛肉片10.0g

炒青菜

素菜

小学:青菜110.0g;中学:青菜110.0g

萝卜小排汤

汤羹

小学:白萝卜15.0g小排10.0g;中学:白萝卜15.0g小排10.0g

星期四  11/10

酥炸翅根

大荤

小学:鸡翅根100.0g;中学:鸡翅根100.0g

家常豆腐

小荤

小学:肉片10.0g胡萝卜10.0g水油豆腐80.0g

炒牛心菜

素菜

小学:牛心菜100.0g;中学:牛心菜100.0g

扁尖冬瓜汤

汤羹

小学:扁尖10.0g冬瓜30.0g;中学:扁尖10.0g冬瓜30.0g

星期五  11/11

扬州炒饭

主食

小学:肉末25.0g什锦玉米30.0g鸡蛋30.0g

椒盐排条

大荤

小学:排条110.0g;中学:排条110.0g

炒杭白菜

素菜

小学:杭白菜100.0g;中学:杭白菜100.0g

菌菇肉丝汤

汤羹

小学:肉丝2.0g菌菇15.0g;中学:肉丝2.0g菌菇15.0g

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