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2020学年第一学期 第14周 11/30--12/04 |
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日期 |
菜 名 |
类别 |
配 料 |
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星期一 11/30 |
红烧萝卜牛腩 |
大荤 |
小胡萝卜50.0g牛腩70.0g； |
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双菇肉片 |
小荤 |
肉片5.0g鲜香菇50.0g杏鲍菇60.0g； |
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炒青菜 |
素菜 |
青菜110.0g； |
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玉米小排汤 |
汤 |
甜玉米20.0g小排10.0g |
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粳米饭 |
主食 |
粳米140g |
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星期二 12/01 |
油面筋塞肉2只 |
大荤 |
油面筋10.0g夹心肉70.0g； |
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莴笋鸡片 |
小荤 |
鸡胸肉10.0g莴笋130.0g； |
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番茄花菜 |
素菜 |
白花菜100.0g番茄50.0g； |
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榨菜肉丝汤 |
汤 |
榨菜10.0g肉丝2.0g； |
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粳米饭 |
主食 |
粳米140g |
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星期三 12/02 |
土豆鸭块 |
大荤 |
土豆40.0g鸭边腿100.0g； |
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黄瓜炒蛋 |
小荤 |
鸡蛋30.0g黄瓜100.0g； |
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炒牛心菜 |
素菜 |
牛心菜100.0g |
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紫菜虾皮汤 |
汤羹 |
紫菜1.0g虾皮2.0g； |
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粳米饭 |
主食 |
粳米140g |
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星期四 12/03 |
笋干烧肉 |
大荤 |
笋干30.0g五花肉90.0g； |
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西芹虾仁 |
小荤 |
胡萝卜10.0g西芹100.0g虾仁20.0g； |
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鱼香茄子 |
素菜 |
茄子110.0g； |
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毛菜贡丸汤 |
汤羹 |
贡丸10.0g鸡毛菜20.0g； |
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粳米饭 |
主食 |
粳米140g |
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星期五 12/04 |
大江汉堡 |
大荤 |
汉堡50.0g； |
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扬州炒饭 |
主食 |
什锦玉米30.0g肉末25.0g鸡蛋30.0g； |
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炒生菜 |
素菜 |
生菜100.0g； |
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菌菇汤 |
汤羹 |
肉丝2.0g菌菇15.0g； |
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