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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2026学年第一学期 第7周 10/12-10/17 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一10/12 | 清蒸狮子头A | 大荤613 | 小学：夹心肉90.0g；中学：夹心肉100.0g |
| 香菇烩鸡中翅2只B | 大荤517 | 小学：鸡中翅110.0g香菇10.0g；中学：鸡中翅120.0g香菇20.0g | |
| 西葫芦鸡蛋肉片 | 小荤1130 | 小学：西葫芦80.0g鸡蛋20.0g精肉片20.0g；中学：西葫芦90.0g鸡蛋20.0g精肉片30.0g | |
| 蘑菇有机花菜 | 素菜 | 小学：蘑菇10.0g有机花菜90.0g；中学：蘑菇10.0g有机花菜110.0g | |
| 台式香肠一根 | 点心 | 小学：台式香肠40.0g；中学：台式香肠40.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 咖喱牛肉粉丝汤 | 汤羹 | 小学：龙口粉丝3.0g牛肉10.0g；中学：龙口粉丝3.0g牛肉10.0g | |
| 星期二 10/13 | 萝卜炖牛腩A | 大荤423 | 小学：牛腩95.0g白萝卜40.0g；中学：牛腩105.0g白萝卜50.0g |
| 板栗烧肉B | 大荤368 | 小学：板栗仁30.0g五花肉55.0g精肉55.0g；中学：板栗仁40.0g五花肉60.0g精肉60.0g | |
| 青椒土豆肉片 | 小荤791 | 小学：精肉片20.0g土豆90.0g青椒10.0g；中学：精肉片30.0g土豆100.0g青椒10.0g | |
| 青菜油豆腐 | 素菜791 | 小学：青菜90.0g小油豆腐20.0g；中学：青菜110.0g小油豆腐20.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 菌菇鸡汤 | 汤羹 | 小学：香菇10.0g鸡块20.0g白玉菇10.0g；中学：香菇10.0g鸡块20.0g白玉菇10.0g | |
| 星期三10/14 | 红烧大排A | 大荤489 | 小学：大排110.0g；中学：大排120.0g |
| 咖喱土豆鸡块B | 大荤517 | 小学：鸡边腿120.0g土豆50.0g；中学：鸡边腿130.0g土豆60.0g | |
| 芹菜干丝肉丝 | 小荤1006 | 小学：精肉丝20.0g干丝20.0g芹菜80.0g；中学：精肉丝30.0g干丝20.0g芹菜90.0g | |
| 胡萝卜卷心菜 | 素菜 | 小学：胡萝卜10.0g卷心菜90.0g；中学：胡萝卜10.0g卷心菜110.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 玉米排骨汤 | 汤羹 | 小学：甜玉米20.0g小排20.0g；中学：甜玉米20.0g小排20.0g | |
| 星期四 10/15 | 杏鲍菇牛肉粒A | 大荤613 | 小学：杏鲍菇30.0g牛里脊90.0g；中学：杏鲍菇40.0g牛里脊100.0g |
| 肋排年糕B | 大荤149 | 小学：精肉60.0g手指年糕25.0g肋排60.0g；中学：精肉60.0g手指年糕35.0g肋排70.0g | |
| 家常豆腐 | 小荤762 | 小学：黑木耳0.5g精肉片20.0g家常豆腐75.0g；中学：黑木耳0.5g精肉片30.0g家常豆腐85.0g | |
| 白菜炖粉条 | 素菜 | 小学：红薯粉丝5.0g大白菜90.0g；中学：红薯粉丝5.0g大白菜110.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 冬瓜肉丝汤 | 汤羹 | 小学：冬瓜30.0g精肉丝10.0g；中学：冬瓜30.0g精肉丝10.0g | |
| 星期五 10/16 | 茄汁鱼片A | 大荤613 | 小学：番茄50.0g巴沙鱼柳130.0g；中学：番茄60.0g巴沙鱼柳140.0g |
| 五香鸭块B | 大荤517 | 小学：鸭边腿140.0g胡萝卜30.0g；中学：鸭边腿150.0g胡萝卜40.0g | |
| 扬州炒饭 | 主食1130 | 小学：鸡蛋30.0g盐水方腿30.0g粳米120.0g什锦玉米30.0g；中学：鸡蛋30.0g盐水方腿40.0g | |
| 榨菜粉皮 | 素菜 | 小学：榨菜10.0g粉皮110.0g；中学：榨菜10.0g粉皮120.0g | |
| 番茄蛋汤 | 汤羹 | 小学：番茄30.0g鸡蛋10.0g；中学：番茄30.0g鸡蛋10.0g | |
| 果汁一盒 | 饮品1140 | 小学：果汁125.0g；中学：果汁125.0g | |
