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| 上海市毓华学校学生营养午餐菜谱 | |||
| 2026学年第一学期 第2周 9/7-9/11 | |||
| 日期 | 菜名 | 类别 | 配 料 |
| 星期一9/7 | 肉末蒸蛋B | 大荤613 | 小学：精夹心50.0g鸡蛋50.0g；中学：精夹心60.0g鸡蛋50.0g |
| 酱鸭腿A | 大荤517 | 小学：鸭腿140.0g；中学：鸭腿150.0g | |
| 莴笋香干牛柳 | 小荤 | 小学：牛肉20.0g莴笋90.0g香干20.0g；中学：牛肉30.0g莴笋100.0g香干20.0g | |
| 蚝油菜心 | 素菜 | 小学：菜心100.0g；中学：菜心120.0g | |
| 学生奶 | 饮品 | 小学：牛奶125.0g；中学：牛奶150.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 毛菜油豆腐汤 | 汤羹 | 小学：鸡毛菜20.0g油豆腐10.0g；中学：鸡毛菜20.0g油豆腐10.0g | |
| 星期二 9/8 | 笋干烧肉B | 大荤613 | 小学：笋干20.0g五花肉60.0g精肉60.0g；中学：笋干30.0g五花肉65.0g精肉65.0g |
| 茄汁炖牛肉A | 大荤517 | 小学：番茄40.0g胡萝卜20.0g牛肉90.0g；中学：番茄40.0g胡萝卜30.0g牛肉100.0g | |
| 肉末豆腐 | 小荤 | 小学：香菇10.0g精肉末20.0g豆腐80.0g；中学：香菇10.0g精肉末30.0g豆腐100.0g | |
| 油淋杭白菜 | 素菜 | 小学：杭白菜100.0g；中学：杭白菜120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 冬瓜贡丸汤 | 汤羹 | 小学：冬瓜30.0g贡丸10.0g；中学：冬瓜30.0g贡丸10.0g | |
| 星期三9/9 | 糖醋排条B | 大荤613 | 小学：大排条110.0g；中学：大排条120.0g |
| 黄焖鸡块A | 大荤517 | 小学：土豆50.0g洋葱10.0g鸡边腿120.0g；中学：土豆60.0g洋葱10.0g鸡边腿130.0g | |
| 番茄炒蛋 | 小荤 | 小学：番茄100.0g鸡蛋50.0g；中学：番茄110.0g鸡蛋60.0g | |
| 双色包菜 | 素菜 | 小学：卷心菜90.0g紫甘蓝10.0g；中学：卷心菜110.0g紫甘蓝10.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 芙蓉鲜蔬汤 | 汤羹 | 小学：鸡蛋10.0g青菜10.0g胡萝卜5.0g；中学：鸡蛋10.0g青菜10.0g胡萝卜5.0g | |
| 星期四 9/10 | 黑椒牛仔骨B | 大荤613 | 小学：牛仔骨100.0g洋葱30.0g；中学：牛仔骨120.0g洋葱40.0g |
| 萝卜烧小排A | 大荤517 | 小学：小排80.0g精肉30.0g白萝卜40.0g；中学：小排90.0g精肉30.0g白萝卜50.0g | |
| 扬州干丝 | 小荤 | 小学：干丝60.0g精肉丝15.0g胡萝卜10.0g；中学：干丝70.0g精肉丝25.0g胡萝卜10.0g | |
| 炒生菜 | 素菜 | 小学：生菜100.0g；中学：生菜120.0g | |
| 粳米饭 | 主食 | 小学：粳米120.0g；中学：粳米140.0g | |
| 冰糖绿豆汤 | 点心 | 小学：薏米2.0g绿豆8.0g；中学：薏米2.0g绿豆8.0g | |
| 星期五 9/11 | 宫保肉丁B | 大荤613 | 小学：豆腐干20.0g土豆30.0g精肉80.0g；中学：豆腐干20.0g土豆40.0g精肉90.0g |
| 盐水基围虾A | 大荤517 | 小学：基围虾100.0g；中学：基围虾110.0g | |
| 咸肉菜饭 | 主食 | 小学：胡萝卜10.0g咸肉20.0g青菜80.0g粳米120.0g；中学：胡萝卜10.0g咸肉30.0g | |
| 炒娃娃菜 | 素菜 | 小学：娃娃菜100.0g；中学：娃娃菜120.0g | |
| 番茄牛腩汤 | 汤羹 | 小学：番茄30.0g牛腩10.0g；中学：番茄30.0g牛腩10.0g | |
| 台式猪肉肠一根 | 点心 | 小学：台式香肠40.0g；中学：台式香肠40.0g | |
